En termes de quantité, le gypse est principalement utilisé dans le secteur de la construction, sous forme de plaques de plâtre, de plâtre de construction ou pour retarder la prise du ciment. Au cours des dernières années, environ 750’000 tonnes de gypse ont été utilisées chaque année dans le secteur de la construction en Suisse (moyenne 2018‒2022). Un quart de cette quantité provient de la production nationale, extraite sur quatre sites. Le reste est importé, principalement des pays voisins, sous forme de produits finis tels que des plaques de plâtre.
